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虚位以待,求带走..

免费思维:酒厂如何杀轻易进婚庆酒店?

发布时间:2018-07-17 20:10   次阅读

 

做生意没有那么复杂,简单到 9 个字,“来,把钱留下来,再回来”。意思是怎么让顾客来?怎么让顾客把钱留下来?怎么让顾客再回来?

过去做生意有句话叫“酒香不怕巷子深”,我告诉你,现实的问题是同质化严重的今天,巷里巷外的酒都香了,你酒再香依旧是卖不掉。所以不管你做什么生意,如果你还没想好让顾客“来,把钱留下来,再回来”。的问题,你会很蓝瘦。

既然提到酒香,那么今天就来聊聊酒。

昨天一个做酒代理的老板,找到跟我们合作的酒店,跟我们谈合作,意思是想把酒上到我们酒店,作为婚宴用酒(因为我们的酒店是城市最专业的婚庆酒店)。

首先呢,这老板找市场是找对地方了,因为宴请的顾客才能大批量用酒。这叫目标市场定位准确。那么怎么搞定市场呢?

酒老板知道我是研究市场营销,研究免费商业模式的,于是就找到我给他出几招卖酒方案。方案他听后甚为满意。独乐乐不如众乐乐,在这里我给大家分享几个点:

第一:顾客买的不是产品,而是好处和解决方案。

婚庆酒店用你的酒,你能给酒店什么好处?

老板思考了一下说,酒店能赚酒的差价。这个对于卖酒的而言没有任何优势。婚庆酒店上任何人的酒都能赚差价。

我给出的建议是:老板在他专卖店门口做出海报,凡在本酒店办宴请的顾客在本店购买酒,满 100 元送 30 元餐劵。

如果你是卖酒的,你给我介绍顾客,我肯定优先推荐你的酒给我的顾客。这样一来和酒店达成合作就比较容易了。

实现了三方受益,卖酒的赚酒钱,卖饭的赚了饭钱,顾客省了部分饭钱。

第二:企业应该重视“购买之后的二次购买和重复购买”。

怎么让喝了我的酒的顾客再回来购买?

这就让我想起了小时候有个小店收啤酒瓶的事情。我就拿着我爸喝酒完的酒瓶子去小店换东西吃。那时候我是多么希望,我爸每次能多喝几瓶酒。

我给卖酒老板的建议是,拿着白酒瓶换酒可抵 10~50元不等,根据酒的价位来定。

这样一来,你就给顾客一个再回来的理由了。喝完换酒、换完再喝,这就是一个良性循环,只要酒的品质还不错,适合大众消费的,这生意就可以源源不断了。

其实,多次购买是可以被经营的,其技巧包括:对转介绍的经营、对换购的经营、对依赖的经营。每一个购买者后面都有一群购买者。

我们从下午两点聊到晚上十点,给这卖酒的老板出了 6种卖酒的方案,每个点都让他兴奋不已。婚庆酒店上了他的酒,他也因此给了我一个特大的红包,他也顺利卖了他的酒。

三方受益。

最后的感言:我觉得呢,自己如果做营销培训的机构,如果用推销的方式拉客,这既是对自己的侮辱,也是对这个行业的侮辱,很扭曲。上面分享的案例就是婚庆酒店设计的原型。

 

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